Sauerampfer
Der Sauerampfer ist eine heimische Würz- und Heilpflanze. Gerne genutzt in Salaten oder zur Säuerung von Saucen o.Ä. sowohl auch als Futter (-zusatz) für Kleintiere. Seine heilende Wirkung auf den menschlichen Körper wird ihm in Form von Immunsystem-Stärkung und Entschlackung nachgesagt. Es wird empfohlen ihn in Gefäße zu Pflanzen , da er sich gerne ausbreitet und andere Pflanzen verdrängen könnte. Als Staude kommt der Sauerampfer immer wieder - muss im Topf allerdings vor zu viel Frost geschützt werden.
Verwendung:
Kräuterbeet, Balkonkasten, Pflanzkübel
Verbreitung:
Europa, Asien, Nordafrika, Australien
Höhe:
bis 40cm
Blätter:
pfeilartige frischgrüne Blätter
Blüten:
kleine rote Rispen
Früchte:
unscheinbar
Herbstfärbung
unscheinbar
Standort:
volle Sonne bis Schatten
Boden:
anspruchslos, jedoch benötigt er viel Wasser
Frosthärte:
gut
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