Kräuter und Gewürzpflanzen

Wermut (Artemisia absinth) im Container

Der Wermut ist ein bekanntes und beliebtes Würz- und Heilkraut und nicht nur äußerst schmackhaft mit Fleischgerichten, sondern aufgrund seiner Bitterstoffe auch noch zur Stärkung der Verdauung geeignet!

Artemisia absinthium blüht von Juli bis September und lässt sich von Juni bis September ernten. Hierbei sind die jungen Blätter zu verwenden, die sich frisch und getrocknet nutzen lassen, für das Aroma den Speisen jedoch frisch beigegeben werden sollten.

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Zitronenmelisse (Melissa officinalis) im Container
Die Zitronenmelisse ist eine vielseitige, bienenfreundliche, heilsame Kräuterstaude und eignet sich ideal für das Verfeinern von Salaten, Rohkostgerichten oder auch Quarkspeisen. Melissa officinalis wirkt antibakteriell, virustatisch, krampflösend, beruhigend und blähungswidrig. Während die aromatischsten Teile der Pflanze die von Juni bis August vorhandenen Blüten sind, lassen sich die Blätter frisch oder getrocknet von Juni bis Oktober ernten und als Tee verwenden: Sie sind bekömmlich und wohlschmeckend! Auch lässt sich aus Melissa officinalis ihr ätherisches Öl gewinnen, welches bei Schlafstörungen, Erkältung, Nervosität und Magen-Darm-Beschwerden helfen kann.
3,89 EUR
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11 bis 14 (von insgesamt 14)